Prémiový suchý gin vyrobený výhradne na Malorke. Gin stredomorského charakteru, 4-krát destilovaný v malých dávkach s vodou zo Serra de Tramuntana.

Spomedzi jeho rastlín vyniká borievka z Pyrenejí a citrusové plody typické pre ostrov, ako napríklad pomarančový list zo Sóller, citrón z Ariany a veľmi jemná prítomnosť kapár z Camposu, veľmi lokálny nádych, ktorý dopĺňa veľmi všestranný a dokonalý gin pre milovníkov Gin & Tonic a klasických koktailov, ideálny v Dirty Martini s olivami Rosselló.